青山羊具有良好的抗凍以及抗寒能力，因此可在北方養(yǎng)殖，但初生青山羊養(yǎng)殖的抗寒力差，所以需要準(zhǔn)備小羊保溫室，并將溫度保持在35℃左右，保證小羊能正常生長。青山羊肉質(zhì)嫩，繁殖力高，2年產(chǎn)3胎或1年產(chǎn)2胎，最多時(shí)一胎可產(chǎn)羔6-7只，其明顯的特征為“四青一黑”。

青山羊適合在北方養(yǎng)殖，因?yàn)槠渚哂辛己玫目箖鲆约翱购芰Γ灰自诒狈降亩局斜粌鏊?。但剛出生的青山羊抗寒力較差，所以需要建立小羊保溫室，并將溫度保持在35℃左右，保證小羊能正常生長。

青山羊在我國大部分的地區(qū)都可以養(yǎng)殖。選擇向陽背風(fēng)，**好是地勢(shì)高一點(diǎn)的位置養(yǎng)殖，有利于排污，并且在雨季也不容易出現(xiàn)積水的情況，周邊能夠有草場(chǎng)更好，有利于放牧。

青山羊養(yǎng)殖是優(yōu)良的地方品種，它具有性成熟早、繁殖率高、耐粗飼、適應(yīng)性強(qiáng)、皮毛質(zhì)量好、屠宰率高、遺傳性穩(wěn)定等特點(diǎn)。

青山羊養(yǎng)殖的膽小，行動(dòng)緩慢。特性，可以訓(xùn)練羊群聽從指揮，便于放牧管理。當(dāng)突然遭到驚嚇時(shí)，兩耳豎起，眼睛睜大，四處亂跑，引起“炸群"放牧?xí)r應(yīng)注意保持于安靜環(huán)境，由于懦弱，公羊雖生有大角，卻不能自衛(wèi)，無抵抗能力，必須提防狼等野獸的侵害。綿羊有較強(qiáng)的合群性，喜受聚集一起，有利于組群放牧。當(dāng)羊群出、入圈，過橋、過河或通過狹窄處時(shí)，只要有“頭羊”先行，其余羊只就會(huì)尾隨爭先跟進(jìn)，故羊群雖大，卻易于驅(qū)趕和管理。就品種而言，一般粗毛羊合群性強(qiáng)，細(xì)毛羊次之，以半細(xì)毛羊差。當(dāng)然，羊的合群性隨季節(jié)而有所不同。如夏季牧草豐茂，合群性強(qiáng)，冬、春季節(jié)，由于爭食枯草、樹葉等，合群性往往較差些。②喜干燥清潔，抗寒而怕炎熱潮濕：綿羊喜干燥。