青山羊全身上下有“四青一黑”基本特征，即后背、唇、角、蹄為淡青色，兩前膝為黑灰色，故稱之為青山羊。青山羊公母羊均有角，帶須，有髯，體型小，結(jié)構(gòu)特征均勻，又叫“狗羊”。成年期的山羊，體型健壯，經(jīng)常有母羊相伴。

體貌特征

山東西南青山羊公母羊均有角，帶須，有髯，體型小，結(jié)構(gòu)特征均勻，又叫“狗羊”。被毛由黑與白兩類纖維構(gòu)成，外型呈淡青色，黑灰色纖維在三十%之下為粉淡青色，30%～45%者為正淡青色，60%之上為鐵青色。

生產(chǎn)的性能

單縣青山羊以生產(chǎn)的各種猾子皮而出名，3日齡羊羔被毛短，緊湊適度，獲得的皮板品質(zhì)最好。成年期大公羊可剃毛260～340克，母羊160～250克，大公羊抓絨衣60～150克，母羊26～50克。成年期羯羊宰前重量30.1Kg，屠宰率57.7%。繁殖率高是該種類的至關(guān)重要基本特征，母羊一周歲前就可以產(chǎn)頭胎，初產(chǎn)母羊均值產(chǎn)仔率162.1%，一生均值產(chǎn)仔率297.7%，數(shù)最多時(shí)頭胎可產(chǎn)6～7羔，年產(chǎn)量?jī)商?，或兩年產(chǎn)量五胎。

生產(chǎn)的狀況

單縣是國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖羊大縣，1986年被山東確認(rèn)為“山羊板皮出入口產(chǎn)業(yè)基地縣”，1995年被列入“我國(guó)秸桿養(yǎng)殖羊模范縣”，一九九七年被地方特產(chǎn)評(píng)定協(xié)會(huì)定名為“中國(guó)青山羊之縣”。單縣青山羊養(yǎng)殖行業(yè)正由家家戶戶的放養(yǎng)慢慢向產(chǎn)業(yè)化、職業(yè)化方面發(fā)展壯大，由粗放型管理方法慢慢向?qū)I(yè)化、良種化方面發(fā)展壯大，已變成該市發(fā)展壯大農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和提升人均收入的至關(guān)重要主要來(lái)源。青山羊存欄量量達(dá)300萬(wàn)只，年出欄率近百萬(wàn)只。為發(fā)展壯大養(yǎng)殖羊工作，我縣在楊樓鎮(zhèn)、李新莊鎮(zhèn)等好多個(gè)縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建了青山羊優(yōu)良品種繁殖產(chǎn)業(yè)基地，存欄量基本母羊3萬(wàn)余只，每一年供應(yīng)高品質(zhì)羊羔十萬(wàn)只，而且引入波爾山羊和當(dāng)?shù)厍嗌窖蜷_(kāi)展混種雜交改進(jìn)，還從周邊城市及菏澤市運(yùn)用扶貧款引入優(yōu)質(zhì)青山羊種羊3000余只，開(kāi)展培殖，創(chuàng)建純繁場(chǎng)，制做精球，做好冷配和人工受精，提升青山羊的品質(zhì)。單縣青山羊企業(yè)產(chǎn)品的制作加工生產(chǎn)的，正大勢(shì)所趨。

青山羊養(yǎng)殖現(xiàn)況

1、整體飼養(yǎng)量很大，但產(chǎn)業(yè)化程度低

單縣歸屬于農(nóng)牧業(yè)大縣，擁有 充足的秸稈的資源，但舍飼程度低，經(jīng)營(yíng)規(guī)模飼養(yǎng)程度低，據(jù)不充分統(tǒng)計(jì)分析，全市長(zhǎng)期存欄量60只之上的經(jīng)營(yíng)規(guī)模養(yǎng)羊場(chǎng)戶僅46家，占全市肉羊存欄量量的不夠1%，絕大多數(shù)養(yǎng)殖羊戶都處在初始、粗放型飼養(yǎng)，半舍飼半放養(yǎng)模式，營(yíng)養(yǎng)成分不平衡，管理方法短粗放，精飼料轉(zhuǎn)換率低，不適合當(dāng)代肉羊業(yè)發(fā)展壯大的要求。

2、養(yǎng)殖羊從業(yè)者持續(xù)降低，養(yǎng)殖羊總量持續(xù)降低

種羊市場(chǎng)萎縮，2003年我縣有青山羊優(yōu)良品種繁育場(chǎng)2家，現(xiàn)已全部搬走；經(jīng)營(yíng)規(guī)模養(yǎng)殖羊降低，2003年我縣經(jīng)營(yíng)規(guī)模養(yǎng)羊基地戶700多家，2013年不夠60戶；羊人工受精網(wǎng)點(diǎn)極大幅度降低，2003年我縣有人工受精點(diǎn)47家，2013年僅有8家。

3、優(yōu)良品種衰退，構(gòu)造不科學(xué)

在調(diào)研中發(fā)覺(jué)，一直以來(lái)，鄉(xiāng)村眾多養(yǎng)殖羊戶始終飼養(yǎng)著地區(qū)優(yōu)良品種青山羊，很多年來(lái)都沒(méi)有培殖，同窩情況嚴(yán)重，造成 了育種情況嚴(yán)重衰退，身型小，生長(zhǎng)發(fā)育速度比較慢，羊羔飼養(yǎng)2年身體重量才可以達(dá)到16Kg～22Kg，經(jīng)濟(jì)收益非常欠缺，影響到了養(yǎng)殖戶的主動(dòng)性，且有的養(yǎng)殖羊戶是“春季買，夏秋季養(yǎng)，冬天賣”，并都沒(méi)有產(chǎn)生“自繁自養(yǎng)”的方法，導(dǎo)致雖然有一些經(jīng)營(yíng)規(guī)模，但發(fā)展趨勢(shì)缺乏活力，也會(huì)導(dǎo)致瘟病和寄生蟲(chóng)感染的散播。

4、牧草種植資源匱乏，牽制著青山羊的經(jīng)營(yíng)規(guī)模飼養(yǎng)

近些年來(lái)，因?yàn)轲B(yǎng)殖行業(yè)的迅速發(fā)展趨勢(shì)，草資源量不夠的難題一下子成了發(fā)展趨勢(shì)經(jīng)營(yíng)規(guī)模飼養(yǎng)的短板，農(nóng)耕區(qū)養(yǎng)殖羊放牧地少，多選用圈養(yǎng)方法，只靠采收野草、綠植葉莖和藤條來(lái)飼養(yǎng)，宛如九牛一毛，不可以徹底解決具體難題，即便大白天放養(yǎng)也無(wú)法達(dá)到群羊的需用，以野草為主導(dǎo)的營(yíng)養(yǎng)成分水準(zhǔn)必定無(wú)法提升羊的生產(chǎn)水準(zhǔn)。黃河故道區(qū)的河灘地、草坡大多數(shù)土層差，高品質(zhì)的牧草種植比率較小，養(yǎng)殖戶無(wú)可奈何的情況下便喂養(yǎng)丟棄的綠植秸桿和木制化水平很高的野草，營(yíng)養(yǎng)成分低，吸收率低，入口性又差，這類問(wèn)題在冬天尤其情況嚴(yán)重。

5、文化素養(yǎng)低，疫防祛蟲(chóng)規(guī)章制度不完善

現(xiàn)階段農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)存在的最大的1個(gè)難題為養(yǎng)殖戶文化素養(yǎng)低，繁殖技術(shù)落后，飼養(yǎng)經(jīng)歷俗套，不可以適應(yīng)現(xiàn)代養(yǎng)殖行業(yè)的需求，平常不知道疫防，處在這種不病不管的局勢(shì)。又因?yàn)橐徊糠粥l(xiāng)村獸醫(yī)技術(shù)實(shí)力低，只管豬，其他一律不聞不問(wèn)，導(dǎo)致了鄉(xiāng)村羊疫防驅(qū)蟲(chóng)規(guī)章制度不完善的情況。伴隨著養(yǎng)殖羊經(jīng)營(yíng)規(guī)模的不斷發(fā)展，總量暴增，羊的流動(dòng)日益頻繁，給羊病的散播打開(kāi)了空缺，且羊發(fā)病初期癥狀不顯著，不容易察覺(jué)到，如果發(fā)覺(jué)已情況嚴(yán)重，無(wú)法醫(yī)治。

6、飼養(yǎng)管理方法起步晚，生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益欠缺

鄉(xiāng)村山羊飼養(yǎng)多以獨(dú)戶飼養(yǎng)為主導(dǎo)，飼養(yǎng)方法通常為早上弄出去，下午挪一挪，夜里牽回來(lái)，自然界長(zhǎng)啥吃什么，壓根算不上補(bǔ)飼。在走訪調(diào)查中發(fā)覺(jué)，某些養(yǎng)殖戶用喂養(yǎng)肉豬的全價(jià)料給羊補(bǔ)飼，最后因豬飼料中帶有較高的銅離子，羊吃后拉肚子不停，差點(diǎn)兒缺水而死。山羊雖耐粗飼，對(duì)管理方法必要條件需求低，但鄉(xiāng)村羊棚破舊不堪、窄小、濕冷，且十分擁擠，羊抗病能力差，患病率高。調(diào)研中還發(fā)覺(jué)，鄉(xiāng)村羊羔的存活率僅為75%上下，粗放型的管理方法使羊羔難以接受。

依照對(duì)青山羊養(yǎng)殖技術(shù)的詳細(xì)介紹，相信您對(duì)青山羊這個(gè)種類的優(yōu)勢(shì)及其喂養(yǎng)方式有一定的了解了，青山羊養(yǎng)殖技術(shù)擁有巨大的市場(chǎng)前景，只要你依照青山羊的生活習(xí)性，依照合理的方式開(kāi)展喂養(yǎng)，肯定會(huì)獲得非常好的經(jīng)濟(jì)收益。